Mange fødevarevirksomheder har gjort et godt stykke arbejde med sterilisering under fødevareproduktion og -forarbejdning, men problemet med for mange mikroorganismer opstår stadig.Efter en række undersøgelser fandt fødevarefabrikken endelig kilden til sekundær forurening.Samtidig er hånddesinfektion og sterilisering ikke på plads, fordi mange indenlandske fødevarevirksomheder stadig har traditionelle hånddesinfektions- og steriliseringsmetoder såsom håndvask.Ulempen ved denne håndsteriliseringstilstand er, at fordi mange mennesker bruger det samme desinfektions- og steriliseringsværktøj, falder desinfektions- og steriliseringseffekten af ​​desinfektionsmidlet efter gentagen brug, og det kan ikke opnå effekten af ​​sterilisering og desinfektion af hænderne.Og fordi mange mennesker har kontakt med desinfektions- og steriliseringsudstyr, kan dette føre til krydsinfektion.

Ifølge Chief Engineer Zhou fra Shanghai Kangjiu Disinfection and Sterilization Technology, som har specialiseret sig i forskning og udvikling af fødevareforarbejdning og produktionssteriliseringsteknologi og automatiske håndsterilisatorer til ansatte, kan mange årsager få antallet af mikroorganismer i fødevareforarbejdning til at overstige standarden, og mikroorganismerne i hænderne på arbejdere i fødevareværksteder.For store antal kan være en væsentlig kilde til mikrobiel forurening.Valget af NICOLER automatisk induktionshåndsprit kan effektivt forbedre håndhygiejnen hos ansatte i fødevareværkstedet, eliminere den sekundære kontaminering af fødevarer med håndmikroorganismer og dermed forbedre hygiejnen, sikkerheden og kvaliteten af ​​fødevarer.

For i vores daglige liv og arbejde skal vores hænder være i kontakt med forskellige genstande, og nogle af disse genstande kan have flere mikroorganismer, når først disse mikroorganismer klæber til menneskehænder.Så, når du rører ved andre genstande, vil det forårsage krydsinfektion.For at opretholde håndhygiejnen bør vi vaske vores hænder ofte, og dem i fødevareindustrien bør vaske vores hænder ofte, og samtidig gøre et godt stykke arbejde med sterilisering og desinfektion af vores hænder.Fordi desinfektions- og steriliseringsprocessen i processen med fødevareforarbejdning er mere standardiseret og strengere end vores daglige rutine, hvis du blot vasker dine hænder, kan den ikke opfylde hygiejnekravene i fødevareproduktionsprocessen, og de uhygiejniske hænder hos produktionsmedarbejdere har mange mikroorganismer vil forurene fødevarer på forskellige måder, forårsage fødevarefordærvelse og forkorte fødevarernes holdbarhed, hvilket vil skade fødevareproduktion og -forarbejdningsvirksomheder og forbrugere.

Fødevarehygiejne og -sikkerhed er et systematisk projekt, der involverer mange årsager.Nogle fødevarevirksomheder ignorerer vigtigheden af ​​desinfektion og sterilisering af produktionsarbejdernes hænder.Hænderne på arbejdere med et stort antal mikroorganismer vil forårsage forurening i fødevareemballagebeholdere, forseglingsmaskiner og andre led, hvilket får for mange mikroorganismer til at klæbe til maden.Resulterer i ukvalificeret fødevarehygiejne og sikkerhedskvalitet.

For at reducere den skade, som arbejdernes hænder forårsager på fødevarehygiejnen og -sikkerheden, bør fødevareproduktions- og forarbejdningsvirksomheder etablere en sanitets- og steriliseringsprocedure med "automatisk håndvask → automatisk tørring → automatisk desinfektion og sterilisering", og aktivt bruge videnskabelig GMP, SSOP, HACCP, QS kvalitetsstyringssystemer..Små og mellemstore fødevareforarbejdningsvirksomheder installerer en automatisk induktionshåndsterilisator i alle større jobstillinger, der skal udføre hånddesinfektion og sterilisering.Mens den opfylder kravene til hygiejnestandarder, kan den også spare desinfektionsmiddel, forbedre arbejdseffektiviteten og undgå desinfektion og sterilisering.Den sekundære forurening før og efter kan hurtigt sterilisere hænderne.Baseret på tiden efter hånddesinfektion og sterilisering anbefales det, at hænderne på arbejdere, der beskæftiger sig med fødevareforarbejdning, gensteriliseres hvert 60. til 90. minut.

Efter installation af den automatiske induktionshåndsprit, hvis 75 % alkohol bruges som desinfektions- og steriliseringsmedium, er desinfektions- og steriliseringsprocessen som følger: håndvask med induktionssæbemaskine → vandhaneskylning → induktionstørring → induktionshånddesinfektion.Efter at alkoholen er fordampet, er der ingen rester på hænderne.

Som reaktion på adskillige fødevarehygiejne- og sikkerhedsproblemer såsom håndmikrobiel kontaminering, har FEEGOO med succes udviklet FG1598T automatisk induktionshåndsprit" ved hjælp af steriliserings- og desinfektionsteknologien valgt af FEEGOO.Det spiller en meget vigtig rolle i at skabe et rent og hygiejnisk produktionsmiljø, reducere den mikrobielle kontaminering af fødevarer forårsaget af arbejdernes hænder og forbedre effektiviteten af ​​hånddesinfektion og sterilisering.Anvendelsen af ​​automatisk induktionshåndsterilisator og automatisk induktionshånddesinfektionsteknologi kan effektivt forbedre fødevaresikkerheden og kvaliteten af ​​fødevarer, forlænge fødevarens holdbarhed og dermed fremme den sunde udvikling af fødevareindustrien.

Teknologien i mange små og mellemstore fødevareforarbejdningsvirksomheder er stadig relativt tilbagestående, og forarbejdningsteknologien og -udstyret skal opdateres.Ellers vil disse gamle og tilbagestående teknologier og udstyr have en dårlig indvirkning på kvaliteten af ​​fødevarer.I dette tilfælde er sikring af fødevaresikkerhed og kvalitet blevet et problem, der skal løses.Små og mellemstore fødevareforarbejdningsvirksomheder bør aktivt vælge et komplet sæt af fødevaresteriliserings- og desinfektionsløsninger såsom fødevaresterilisering og desinfektionsteknologi.